Empiezo entonando el mea culpa: en mi recuerdo, la cecina era una cosa salada en exceso, correosa y poco merecedora de aprecio. Al haberla consumido poco por falta de costumbre, de tradición, por azar, por haber ido por pocos caminos…
EL PAÍS
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Ediciones El País
– Apr 5, 2017, 10:57 PM
La paella es la reina de los arroces valencianos, y no pretendemos derrocarla. Pero el rico universo arrocero de aquella comunidad no se reduce a ella, y hay un par de príncipes que también merecen nuestro amor. Uno de ellos es el…
Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles
Cómo hacer una ensalada de arroz. Esta ensalada de arroz muy de verano, una receta con arroz perfecta como primer plato. Una ensalada muy completa, económica y fácil de preparar. Si queréis una opción sana para…
Esta semana llega oficialmente, ahora sí que sí, el verano. Eso significa -aparte de que se viene el calor con letras mayúsculas- que toca aprovechar los últimos productos de primavera y que ya empiezan a aparecer los…
Se exige la aprobación de una legislación que prohíba bolsas plásticas, popotes desechables y envases de unicel en el estado de Morelos. ¿Por qué es importante esto? Actualmente nuestros océanos…
